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長野県産松茸、朝採れ良品特上200g。料亭向けのつぼみ。送料込み① 長野県産 松茸【約200g】 ｜ 野菜/きのこ 産直アウル 農家・漁師など の詳細情報
長野県産 松茸【約200g】 ｜ 野菜/きのこ 産直アウル 農家・漁師など 。長野県産の良質な松茸です。香りが高く、料理の主役に最適なつぼみの状態です。
- 産地: 長野県
- 種類: 松茸
- 状態: つぼみ
長野県産松茸
つぼみの良品です。
松茸は鮮度が命です。
採れたて発送します。
【松茸の保存方法】
・そのまま冷凍は香りがなくなります。
・開いた傘部分は、ギリギリのお水で煮て、煮汁ごと冷凍します。（松茸ご飯・お吸い物用）
・お味噌にそのまま軸部分を突っ込んでおくと、お正月に松茸の味噌漬けが食べられます。
・軸部分を佃煮にして、冷凍保存しますと香りもそのまま残る佃煮が食べられます。ご飯に乗せてお茶漬けにしますと最高に美味しいです。
【虫食いについて】
虫食いにつきましては、チェックしておりますが、
道の駅でも今年の松茸は「温かいため虫は普通にいます」と書いてあります。
実際に虫がいるかどうかのチェックはできますが、検査は不可能です。
チェックしておりますが、松茸は洗うことが出来ず、
万が一虫がいた場合はご了承ください。
ご覧いただきありがとうございます。
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